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中国经济型连锁饭店发展若干问题辨析
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摘要
经济型饭店近年来发展迅猛,但近段时间出现了一些问题。本文针对其中的几个主要问题进行了探讨和分析,认为经济型连锁饭店的市场供应并未过剩,经济型连锁饭店应成为中低端住宿市场的领导者并加强成本控制。文章还提出具体门店应提升核心服务能力,并剖析了资本运作与发展之间的逻辑关系。
作者
李菊霞
林翔
机构地区
上海师范大学旅游学院
上海对外贸易学院
出处
《商场现代化》
北大核心
2008年第19期50-51,共2页
关键词
经济型饭店
连锁
旅游业
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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