湖南省的30年猪业发展历程

1 湖南养猪业的发展历程 党的十一届三中全会以来,湖南养猪业保持持续、快速、稳定地增长。2006年全省出栏猪7984.93万头,其中肉猪7700.57万头,猪肉产量650.5万t,2项指标均居全国第2位,养猪业占农业比值、人均生猪出栏量及其外销量居全国第一，出口生猪（含中仔猪）350万头，活大猪出口排全国第二，出口鲜冷冻猪肉1．8万t，排全国第五。在这近30年中，湖南养猪业的发展大体分为单一发展、全面发展、高速发展和稳定发展等4个阶段。