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尝小吃 话民俗
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摘要
小吃,顾名思义,就是有别于主食、主莱的小食品。在口味上具有鲜明地方特色的小食品即地方风味小吃,它们虽然仅作为宴席间的点缀,但却和人文历史、风俗习惯等一样成为一个地方的标志性产物。也难怪一些学者将地方小吃作为一种文化现象来研究。
作者
老饕
出处
《中国信用卡》
2008年第15期66-68,共3页
China Credit Card
关键词
风味小吃
民俗
地方特色
人文历史
风俗习惯
文化现象
地方小吃
小食品
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
K892 [历史地理—民俗学]
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