摘要
本文简述了沩山毛尖的历史及生产状况,对沩山毛尖机制加工工艺改进进行了研究,制定了合理的工艺及最佳工艺参数。
This article summarizes the history of Weishanmaojian,as well its present production situation.Based on the study on mechanical processing technique,the optimum craft and craft parameters are put forward.
出处
《茶叶通讯》
2008年第1期10-13,共4页
Journal of Tea Communication
基金
长沙市科技局项目(K069077-22)
关键词
沩山毛尖
加工
改进
Weishanmajian
Processing
Improvement
