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脱水马铃薯丁加工技术

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摘要 脱水马铃薯丁是高质量的马铃薯食品。可用于焖牛肉、冻肉馅饼、马铃薯沙拉等。加工脱水马铃薯丁有良好的发展前景。
作者 杨晓明
出处 《农村新技术》 2008年第12期55-56,共2页
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