沈阳市街头食品卫生状况分析及对策

随着改革开放和商品经济的发展,街头食品摊点、街头小吃、盒饭、便餐为越来越多的消费者所接受,各种经营形式和人员逐年增多。随之带来了一系列的食品卫生和监督管理问题。对此我们进行了调查分析,结果如下: 1.自然情况 沈阳市现有各类市场818个,其中城市347个,农村118个,大集14个,综合市场339个。经营食品的农贸市场和综合市场410个。