浅谈街头食品的卫生管理

街头食品卫生的好坏从一个侧面反映出一个地区食品卫生管理水平,影响季节性流行病和肠道传染病的发病率。因此,加强街头食品的卫生管理,是食品卫生管理者十分重视的问题,本文就这个问题浅谈我区在街头食品的卫生管理主要措施及成效。