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多媒体组合教学优化烹饪教学的实践研究
被引量:
2
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摘要
多媒体组合教学是由多种教育媒体进行优化组合的一种教学形式。本文就多媒体教学在烹饪教学中的作用做了具体的分析,在此基础上,阐述了多媒体组合教学在优化烹饪教学中的实践运用。
作者
赵丽勤
机构地区
新疆昌吉职业技术学院 新疆昌吉
出处
《中国科教创新导刊》
2008年第1期70-70,共1页
CHINA EDUCATION INNOVATION HERALD
关键词
多媒体组合
烹饪教学
实践运用
分类号
G712 [文化科学—职业技术教育学]
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