期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
茶汽水、茶可乐、茶汽酒的加工技术
下载PDF
职称材料
导出
摘要
我国是发现和利用茶叶最早的国家,现代科学研究表明:茶有消炎抑菌,降低血脂、血糖和血压,抗衰老、抗辐射、防癌抗癌等生物学特性。茶不但有以上医用价值和保健作用,而且是一种色、香、味俱佳的饮品。近年随着饮料的发展,天然植物饮料,特别是茶叶天然饮料。
作者
刘松涛
机构地区
甘肃省轻工业研究所
出处
《适用技术之窗》
1997年第4期21-22,共2页
Science & Technology Plaza
关键词
茶汽水
茶可乐
茶汽酒
加工技术
分类号
TS272.59 [农业科学—茶叶生产加工]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
刘松涛.
茶汽水、茶可乐、茶汽酒的加工技术[J]
.食品科技,1997,22(3):30-31.
被引量:5
2
杨贤强,魏颖栋.
鲜茶汁的保鲜和茶汽水加工的研究[J]
.茶叶,1990,16(2):20-23.
被引量:5
3
王琦.
茶饮料混浊的形成原因及解决办法[J]
.湛江海洋大学学报,2001,21(2):83-86.
被引量:4
4
印度开发出新型茶可乐饮品[J]
.食品科学,2007,28(7):251-251.
5
印度开发出新型茶可乐饮品[J]
.食品与发酵工业,2007,33(6):49-49.
6
张肇富.
琳琅满目的天然植物保健饮料[J]
.福建轻纺,1999(1):22-23.
7
农信.
国外天然植物饮料[J]
.中国农业信息,2004,16(6):22-22.
8
孙正利.
有机茶饮料[J]
.冷饮与速冻食品工业,1996,2(4):23-24.
9
于丽萍.
茶叶保健食品的开发[J]
.蚕桑茶叶通讯,2009(2):39-39.
被引量:6
10
赵和涛.
日本茶食品及加工技术[J]
.食品科技,1995,20(4):17-17.
被引量:3
适用技术之窗
1997年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部