青芋2号菊莩高原地区栽培技术

菊芋，俗名洋姜，菊科向日葵属多年生草本植物，可食用部分一般为块茎，呈纺锤形或不规则瘤形，依块茎皮色可分为红皮和白皮两个品种。菊芋适应性强，耐贫瘠，耐寒，耐旱，种植简易，一次播种多次收获，产量很高，目前在青海省各地广泛栽培，有着极大的推广前景。