期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
沙葱提取物中营养成分的分析
被引量：
10
下载PDF
职称材料
导出
摘要
研究了沙葱水溶性提取物和沙葱脂溶性提取物的营养成分,结果表明,沙葱水溶性提取物中粗蛋白、铁、锌、谷氨酸含量较高;脂溶性提取物中粗脂肪、胱氨酸的含量较高,说明沙葱提取物中营养成分含量较高,有利于进一步研究和开发这些产品。
作者
张巧娥
敖长金
机构地区
宁夏大学农学院动物科学系
内蒙古农业大学动物科学与医学学院
出处
《畜牧与兽医》
北大核心
2008年第5期53-54,共2页
Animal Husbandry & Veterinary Medicine
基金
国家自然科学基金(30360075)
关键词
沙葱
提取物
营养成分
分类号
S816.35 [农业科学—饲料科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
26
参考文献
4
共引文献
76
同被引文献
143
引证文献
10
二级引证文献
51
参考文献
4
1
葛保胜,王秀道,石滨.
药用大蒜提取物的超临界CO_2萃取研究[J]
.中成药,2002,24(8):571-573.
被引量：14
2
杨胜.饲料分析及饲料质量检测技术[M].北京:北京农业大学出版社,2002.19-25.
3
斯琴巴特尔,刘新民.
蒙古韭的营养成分及民族植物学[J]
.中国草地,2002,24(3):52-54.
被引量：41
4
吴玉刚.
沙葱驯化栽培技术[J]
.农业科技与信息,2003(7):14-15.
被引量：27
二级参考文献
26
1
井明艳,孙建义,赵树盛,卢媛.
沙葱、地椒和大蒜素对绵羊体增重效果的影响[J]
.饲料研究,2004,27(8):4-6.
被引量：13
2
张晓峰,胡伯林.
宽叶独行菜的化学成分研究[J]
.西北植物学报,1994,14(4):329-333.
被引量：11
3
孙君社,高孔荣.
大蒜和洋葱风味物及其萃取[J]
.中国调味品,1995,20(10):9-13.
被引量：35
4
贺访印,刘世增,马全林,严子柱.
沙葱的营养价值与栽培利用技术探讨[J]
.甘肃科技,2005,21(12):204-205.
被引量：8
5
严子柱,刘世增,贺访印,马全林,康才周.
播种密度对沙葱生长的影响[J]
.甘肃农业大学学报,2005,40(6):763-767.
被引量：7
6
马全林,刘世增,严子柱,贺访印.
人工栽培沙葱的光合生理特征[J]
.西北植物学报,2006,26(1):127-132.
被引量：19
7
严子柱,刘世增,李爱德,朱淑娟.
野生蔬菜资源——沙葱的开发价值初探[J]
.甘肃林业科技,2006,31(1):8-11.
被引量：8
8
王晓文,刘红辉.
大蒜油的研制[J]
.中草药,1996,27(8):466-467.
被引量：7
9
严子柱,刘世增,马全林,贺访印.
气候因子对沙葱生长的影响[J]
.安徽农业科学,2006,34(19):4954-4955.
被引量：8
10
严子柱,刘世增,马全林,贺访印.
驯化沙葱生长及其营养变化规律[J]
.安徽农业科学,2007,35(8):2258-2260.
被引量：7
共引文献
76
1
陈庆华,段志芳.
大蒜辣素提取试验研究[J]
.科技资讯,2007,5(14).
2
唐式敏,张亚平,高杰,崔国盈,敖英.
蒙古韭生长发育过程中叶片的内源激素含量变化[J]
.新疆农业科学,2010,47(S2):34-37.
被引量：1
3
井明艳,孙建义,赵树盛,卢媛.
沙葱、地椒和大蒜素对绵羊体增重效果的影响[J]
.饲料研究,2004,27(8):4-6.
被引量：13
4
何荣海,马海乐.
大蒜有效成分的提取研究进展[J]
.食品科技,2004,29(10):40-42.
被引量：40
5
郝丽珍,杨忠仁,王六英,赵清岩,张凤兰.
三种葱属植物花形态及花药解剖结构观察[J]
.植物研究,2005,25(3):277-280.
被引量：35
6
李雪,李英峰,刘必前.
大蒜中大蒜素等含硫化合物的GC/MS法测定[J]
.现代仪器,2005,11(6):16-17.
被引量：12
7
哈斯巴根,苏亚拉图,满良,恩和巴雅尔,格日乐图,胡乌仁.
额济纳蒙古族传统野生食用植物及其开发利用和民族生态学意义[J]
.内蒙古师范大学学报（自然科学汉文版）,2005,34(4):471-474.
被引量：12
8
贺访印,刘世增,马全林,严子柱.
沙葱的营养价值与栽培利用技术探讨[J]
.甘肃科技,2005,21(12):204-205.
被引量：8
9
何荣海,马海乐.
大蒜辣素超声辅助提取的试验研究[J]
.食品科学,2006,27(2):147-150.
被引量：16
10
严子柱,刘世增,李爱德,朱淑娟.
野生蔬菜资源——沙葱的开发价值初探[J]
.甘肃林业科技,2006,31(1):8-11.
被引量：8
同被引文献
143
1
刘志英,孔繁臻,夏美翠,孙娟.
不同中药复方对崂山奶山羊屠宰性能的影响[J]
.中兽医医药杂志,2013,32(5):48-51.
被引量：6
2
萨茹丽,木其尔,王翠芳,包玲玲,敖长金,王思珍.
沙葱黄酮对绵羊外周血淋巴细胞增殖及IL-2、IL-4、IFN-γ mRNA表达的影响[J]
.畜牧兽医学报,2015,46(6):1063-1070.
被引量：9
3
刘哲,吴建平.
羊肉风味的影响因素及研究现状[J]
.中国畜牧兽医,2005,32(1):28-31.
被引量：27
4
崔文典,赵国先.
微量元素硒与肉品品质[J]
.微量元素与健康研究,2005,22(4):31-32.
被引量：5
5
薛正芬,张文举,盛涛,蒋新环,陶鄂疆.
甘草茎叶饲喂羔羊效果研究[J]
.黑龙江畜牧兽医,2005(9):59-60.
被引量：20
6
赵春艳,敖长金,孙立武,贾喜涵.
沙葱在养羊生产中的应用前景[J]
.中国饲料,2006(16):38-39.
被引量：6
7
刘荣华,余伯阳.
山里红叶化学成分研究[J]
.中药材,2006,29(11):1169-1173.
被引量：27
8
张巧娥,敖长金.
羊肉风味的研究进展[J]
.动物营养学报,2006,18(B12):367-371.
被引量：20
9
赵春艳,敖长金,张宇宏,赵国芬,赵志恭.
沙葱对绵羊瘤胃内环境的影响[J]
.黑龙江畜牧兽医,2007(1):58-59.
被引量：6
10
李垚,张慧颖,王鹏祖.
沙棘营养成分及作用的研究进展[J]
.中国初级卫生保健,2007,21(3):73-76.
被引量：39
引证文献
10
1
张巧娥,敖长金,缪亚娟.
沙葱提取物对绵羊消化道乳酸菌产共轭亚油酸(CLA)含量的影响[J]
.畜牧与兽医,2008,40(12):35-39.
被引量：3
2
李艳,周玉香,李如冲,张雪山,吴智广.
羊肉风味植物以及影响羊肉风味的营养因素[J]
.中国草食动物,2010,30(4):67-70.
被引量：9
3
张培松,周玉香.
影响羊肉风味物质的饲料和营养因素[J]
.畜牧与饲料科学,2013,34(7):62-63.
被引量：3
4
董勇喆,史文中,杨圣财,李晓霞,张祎,王涛.
沙葱化学成分的分离与结构鉴定Ⅱ[J]
.天津中医药大学学报,2016,35(6):404-408.
被引量：9
5
于颖.
ICP-MS测定沙葱中5种重金属元素[J]
.食品研究与开发,2017,38(16):136-138.
被引量：6
6
张青,孙志惠,付华.
沙葱生物活性成分的研究进展[J]
.食品安全导刊,2018(15):124-124.
被引量：3
7
范泽军,敖长金,杜红喜,包志碧,赵亚星.
沙葱提取物对杜寒杂交羊肌肉脂代谢相关基因表达及甲基化的影响[J]
.动物营养学报,2019,31(5):2340-2349.
被引量：4
8
刘瑞生,王珂,徐建峰,薛春胜.
中草药添加剂改善羊肉品质的研究进展[J]
.中国畜牧杂志,2020,56(7):42-46.
被引量：13
9
单雪梅,李振兴,高源,于兴普.
沙葱的化学成分及生物活性研究进展[J]
.特产研究,2020,42(4):89-94.
被引量：4
10
高磊,徐晓伟.
鄂尔多斯市沙葱中26种元素监测分析[J]
.食品安全导刊,2024(13):83-87.
二级引证文献
51
1
郑丹丹,阮静雅,张颖,燕洁静,王涛,张祎.
蛇床子中黄酮类化学成分的分离与结构鉴定[J]
.中国药物化学杂志,2020,30(9):542-548.
被引量：15
2
丁艳艳,王亮亮,韩卫杰,陈玉林,杨雨鑫.
不同绵羊品种膻味物质分离、鉴定和比较分析[J]
.西北农业学报,2011,20(11):17-21.
被引量：9
3
陈海涛,张宁,徐晓兰,孙宝国,周月波.
SPME和SDE-GC-MS分析贾永信腊羊肉挥发性风味成分[J]
.食品科学,2013,34(14):187-191.
被引量：32
4
王国泽,高山,李昊虬,王秀娟.
沙葱的生理特性、功能性成分及开发利用[J]
.湖北农业科学,2013,52(15):3482-3484.
被引量：6
5
青格乐,李敬忠,张琼琳,孙杰.
百里香在草地植被恢复中的优势及展望[J]
.畜牧与饲料科学,2014,35(9):31-32.
被引量：2
6
蔺军.
陇西腊羊肉的加工技术[J]
.肉类工业,2016(4):4-5.
被引量：1
7
木其尔,敖长金,萨茹丽,王特日格乐,陈仁伟,特木其乐,王翠芳.
沙葱总黄酮对肉羊抗氧化能力的影响[J]
.动物营养学报,2016,28(6):1823-1831.
被引量：26
8
席继锋,邓双义,王香祖.
影响羊肉风味的因素研究进展[J]
.中国畜牧兽医,2016,43(5):1237-1243.
被引量：12
9
董勇喆,史文中,杨圣财,李晓霞,张祎,王涛.
沙葱化学成分的分离与结构鉴定Ⅱ[J]
.天津中医药大学学报,2016,35(6):404-408.
被引量：9
10
刚虎军,古扎力孜克·肉孜,苑贝贝,任少东,王伟华.
南疆多浪羊不同部位脂肪组织中挥发性风味成分分析[J]
.肉类研究,2017,31(8):28-33.
被引量：6
1
李亚蕾,罗瑞明.
沙葱提取物抗菌效果的研究[J]
.安徽农业科学,2008,36(33):14596-14597.
被引量：17
2
张巧娥,敖长金,缪亚娟.
沙葱提取物对绵羊消化道乳酸菌产共轭亚油酸(CLA)含量的影响[J]
.畜牧与兽医,2008,40(12):35-39.
被引量：3
3
哈斯额尔敦,敖长金,张巧娥,张霞,刘战.
沙葱水溶性提取物对绵羊瘤胃发酵功能(体外)的影响[J]
.饲料工业,2007,28(11):48-51.
被引量：2
4
萨茹丽,木其尔,王翠芳,包玲玲,敖长金.
沙葱不同部位提取物总黄酮含量及其体外抗氧化、抗菌活性研究[J]
.食品工业科技,2014,35(22):124-127.
被引量：9
5
刘战,敖长金.
沙葱乙醇提取物亚慢性毒性作用的研究[J]
.兽药与饲料添加剂,2007,12(3):1-3.
6
萨茹丽,杨斌,哈斯其木格,敖长金.
沙葱提取物对肉仔鸡免疫机能影响的研究[J]
.饲料工业,2009,30(10):38-41.
被引量：19
7
哈斯额尔敦,敖长金,张巧娥,张霞,刘战.
沙葱水溶性提取物对绵羊瘤胃发酵功能(体外)的影响[J]
.内蒙古农业大学学报（自然科学版）,2008,29(1):26-31.
被引量：8
8
张建同,陆亚男,杨桥,马丽艳,樊成奇,田晓清.
星座短腹海鞘脂溶性成分的提取工艺[J]
.海洋渔业,2015,37(3):264-269.
被引量：2
9
柳风祥,徐海花.
中药提取物对鸡免疫调节作用的研究[J]
.家畜生态学报,2013,34(3):50-53.
被引量：6
10
李亚蕾,罗瑞明.
Antibacterial Effect of Extracts from Allium mongolicum Regel[J]
.Agricultural Science & Technology,2008,9(4):123-126.
被引量：9
畜牧与兽医
2008年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
