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蔗糖酯的开发应用
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摘要
蔗糖酯是能完全生物降解的非离子表面活性剂。可用于食品工业、饲料工业、化妆品工业、制药工业、洗涤剂工业等作为添加剂。介绍了蔗糖酯的性质、生产工艺及开发应用前景。
作者
高丹文
机构地区
湖南省常德市科技情报研究所
出处
《适用技术市场》
1997年第11期15-16,共2页
关键词
蔗糖酯
表面活性剂
生产工艺
开发应用
分类号
TQ423.2 [化学工程]
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适用技术市场
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