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金星鸭扮靓奥运餐桌
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摘要
丰盛的奥运餐桌上,有一道菜品让来自世界各地的朋友爱不释“口”,这就是中华饮食文化的杰出代表——北京烤鸭。北京烤鸭让全聚德、九花山、鸭王等烤鸭店驰名中外,这些烤鸭店的原料用鸭是世界公认的标准肉鸭品种——北京鸭,均来自一个成长中的优秀企业——北京金星鸭业中心。
作者
成德波
门海涛
机构地区
《中国农垦》记者
不详
出处
《中国农垦》
2008年第8期18-18,共1页
China State Farm
关键词
北京烤鸭
餐桌
奥运
金星
中华饮食文化
肉鸭品种
全聚德
北京鸭
分类号
TS251.68 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS972.324 [轻工技术与工程]
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中国农垦
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