竹叶青茶加工工艺研究

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摘要竹叶青茶加工工艺研究是从1984年春开始的,历经3年试验,于1986年研究成功,成为孝感地区由自己创制的唯一地方名茶。在地区第四届、第五届(1987年)茶叶鉴评会上,经省茶叶学会及省商品检验局的有关专家鉴定,分别获创新奖和优质产品证书,其评语是:“条索枝叶分叉,茸毛显露,色泽翠绿;汤色嫩绿明亮,清香,滋味甜爽;叶底肥壮、黄绿、

作者段涛

机构地区广水市农业局

出处《湖北农业科学》 1990年第7期25-26,共2页 Hubei Agricultural Sciences

关键词竹叶青茶加工工艺绿茶茶叶

分类号 TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]

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1吴英藩,林益珍,黄小梅.竹叶青茶[J].蚕桑茶叶通讯,1995(1):34-35.
2吴英藩,黄小梅.临川竹叶青茶[J].广东茶叶,1995(1):15-16.
3吴英藩,黄小梅.竹叶青茶[J].农业考古,1996(2):174-175.
4刘欣.峨眉竹叶青:一盏清茗酬知音[J].中国质量万里行,2007(6):70-71.

湖北农业科学

1990年第7期

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