《科学》杂志关注中英水稻砷污染研究进展

随着全球粮食危机的进一步加剧，水稻生产成为解决粮食危机的焦点问题。7月11日出版的《科学》杂志对全球水稻生产进行了系统分析和展望。同一期中的另一篇文章则详细评述了中国科学院朱永官研究员和英国阿伯丁大学Meharg教授的系列合作研究成果。文章认为。砷作为无临界值的一类致癌物，在水稻中的累积是对人体健康的一个威胁，而水稻砷污染是一个全球性问题。这些研究表明。含砷地下水灌溉、含砷农用化学品的使用和金属矿产资源的开发利用是导致土壤砷污染的主要原因．而水稻砷积累能力明显高于其他旱地作物（如小麦和玉米）。