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水果想食就食更健康

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摘要对于应当什么时候食用水果的问题，很多人都困惑不已。有的坚持不到饭后两小时不碰水果，有的则一定要等到开饭前半小时才食用。还有的听说饭前和饭后1小时都不宜食用水果，但在两餐之间工作忙没时间食用，想在晚上食用偏偏又有文章说晚饭后什么都不宜食用!

作者范志红

机构地区中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授

出处《家庭健康（医学科普）》 2007年第9期26-26,共1页 Family Health

关键词水果健康食用饭后饭前

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学] R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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家庭健康（医学科普）

2007年第9期

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