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炼奶龟苓膏PK什果凉粉
Chinese Herbal Jelly VS.Grass Jelly
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摘要
超人气元素: 龟苓膏和凉粉都是港式甜品的经典代表,像孪生兄弟一样,具有同样的黝黑外形、韧滑的口感,让很多人一下子都分不清,看不懂。但细品味道就发现了其中的奥秘,龟苓膏药材味道浓郁味苦带甘,凉粉带有植物的清香清爽怡人。
出处
《中外食品》
2008年第8期51-51,共1页
Food global industry
关键词
凉粉
龟
孪生兄弟
奶
味道
甜品
港式
口感
分类号
TS214.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S966.5 [农业科学—水产养殖]
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中外食品
2008年 第8期
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