翡翠蒜米的加工
摘要
翡翠蒜米，晶莹透明，成甜脆嫩，风味独特，是深受人们喜爱的营养保健菜肴。加工翡翠蒜米。既可为原料广泛的大蒜在国内外市场找到出路。又可以通过简单的加工使普通农产品增值。其加工方法如下：
-
1谢罡,明扬.翡翠蒜米加工技术[J].新农村,2010(3):33-33.
-
2谢罡,明扬.翡翠蒜米的加工[J].四川农业科技,2009(10):55-55.
-
3谢罡,明扬.翡翠蒜米的加工[J].山西农业（致富科技版）,2008(10):45-45.
-
4仕罡,明扬.翡翠蒜米加工技术[J].保鲜与加工,2005,5(1):3-3.
-
5谢罡,明扬.翡翠蒜米的加工[J].农村实用技术,2008(11):27-27.
-
6仕罡,明扬.翡翠蒜米加工技术[J].农家顾问,2005(7):56-56.
-
7翡翠蒜米[J].农家之友,2010(10):23-23.
-
8翡翠蒜米的制作[J].农业开发与装备,1999,0(5):39-39.
-
9姜阳.翡翠蒜米制作工艺[J].农村经济与科技,2004,15(7):47-47.
-
10马素英.大蒜的深加工[J].农村实用科技信息,1999(8):20-20.
