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清真小吃艾窝窝
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摘要
艾窝窝也叫做爱窝窝,是北京传统清真小吃,跟艾窝窝有关的传说数不胜数,无论是哪种说法,无疑都为艾窝窝的来历增添了一丝神秘色彩,也让艾窝窝从诞生以来一直在民间小吃店中热卖。其实在家自己做艾窝窝也不难,大家一起试试吧。
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2008年第9期60-63,共4页
Sino-foreign Food Industry
关键词
清真小吃
民间小吃
艾窝窝
饮食文化
制作方法
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2008年 第9期
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