摘要
绿汁发酵液（Fermented Green Juice，FGJ）是目前倍受关注的一种新型青贮添加剂．它具有取材方便、制作简单、成本低廉、安全环保等特点。许多研究已确认．FGJ可以使附着在牧草表面的乳酸菌群增殖，作为乳酸发酵的启动因子，显示它的有效性．从而显著提高发酵品质．减少原料的营养损失，提高饲用价值及饲料转化效率。张涛等（2007）指出．青贮效果的好坏与作为青贮添加剂的绿汁发酵液本身乳酸菌数量和营养成分含量有着密切的关系。通过在FGJ中添加适宜的添加物，有利于提高其发酵品质和其中乳酸菌的数量及营养水平。
