摘要
本文通过作者的工作实践、实际调研和理论思考，分析甘肃省清真食品监管工作的现状和在具体监管工作中存在的问题，提出了今后监管工作的重点和应该注意的问题。
Based on the working practice, practical investigation and theoretical thinking, this article analyzes the current situation of Halal Food Supervision work and its problems in Gansu province. Stress on the key points in the future supervision work.
出处
《西北民族研究》
CSSCI
北大核心
2008年第3期142-147,141,共7页
Journal of Northwestern Ethnic Studies
关键词
甘肃省
清真食品
监管
Gansu, Halal Food, Supervision
