晋南“汉堡包”

晋南人喜欢吃馒头．所以在做馒头上也就格外用功。功夫到了．蒸出的馒头不仅个头大，而且又香又甜，吃起来口感非常好。随着生活质量的不断提高．过去用来充饥的馒头已经从饭桌上的主食．升格为逢年过节亲朋好友们互相赠送的礼品。