观赏蔬菜——五彩苋菜优良品种及栽培要点

五彩苋菜是指苋菜中的红苋菜和彩叶苋。红苋菜的叶片和叶柄紫红色，耐热性中等，质地较软；彩叶苋的叶片边缘绿色，叶脉附近紫红色，质软，早熟，耐寒性强。还有一种叶色五彩缤纷，十分鲜艳；绿苋的叶片则是绿色或黄绿色。现将可供盆栽观赏的品种推介于下。