生猪期货:先卖后养 规避风险

去年以来,我国生猪生产和猪肉消费经历严峻考验。在生猪供求失衡,猪肉价格大幅上扬后,政府及时采取了一系列政策措施,各级畜牧兽医部门做了大量工作,使各项扶持政策得到尽快落实,生猪生产正在逐步恢复。但目前恢复发展生猪生产仍然面临巨大压力。如当前,出栏高峰尚未来到,消费旺季却已来临;