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秘制私房菜六款
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摘要
相思芦笋虾 主料:基尾虾150克,相思豆100克,芦笋100克.百合20克,胡萝卜20克。 调料:花生油100克.精盐5克.味精2克,鸡精3克.胡椒面2克.鲜汤30克,鸡蛋清一个,香油2克。
作者
陈锐
万德
刘志忠
出处
《中国食品》
2008年第15期32-33,共2页
China Food
关键词
相思豆
胡萝卜
花生油
鸡蛋清
芦笋
主料
味精
精盐
分类号
TS225.12 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
Q949.751.9 [生物学—植物学]
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中国食品
2008年 第15期
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