西红花栽培技术

西红花又名藏红花、番红花，属鸢尾科多年生草本植物，属高级紧缺药材品种，被誉为“红色金子”。市场价达到15000元／kg。我国1982年从日本引进栽培，三都镇经过近三十年的种植发展，已经形成拥有球茎1120T，面积187hm^2，成为影响全国的西红花生产基地，并成功摸索出了西红花一水稻轮作，“千斤粮万元钱”的种植模式。