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土豆的药用价值
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摘要
我知道土豆含有人体所需的植物蛋白,还有许多微量元素及矿物质,并且比一般食物的营养成分丰富得多。可我却不知道它还有保健功能和药用价值。
作者
郭玉梅
出处
《老人世界》
2008年第9期42-42,共1页
The World of Aged People
关键词
药用价值
土豆
植物蛋白
微量元素
营养成分
保健功能
矿物质
分类号
S567.239 [农业科学—中草药栽培]
S532 [农业科学—作物学]
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