安全奥运 食品先行——专家详解奥运会食品安全

俗话说"民以食为天",从中不难看出"吃"在老百姓日常生活中的重要地位。同样,食品安全也是衡量奥运会举办成功的重要标准之一。日前,北京奥运会食品安全专家委员会专家蔡同一教授对奥运食品安全涉及的一些焦点问题,进行了详细的解读。