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长丝鲈池塘无公害养殖技术

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摘要 长丝鲈为东南亚特产淡水鱼类,是一种食用、观赏兼具的热带鱼品种。该鱼蛋白质成分丰富,营养价值高,且肉质细嫩,味道鲜美,生长速度快,群体产量高,当年苗种经8个月饲养可达800-1000g,最大个体可达20kg,深受养殖者和消费者喜爱,在国际市场上非常走俏,是一种高档经济鱼类,在越南等地素有“财神鱼”之美誉。
作者 初永娟
出处 《海洋与渔业》 2008年第8期39-39,42,共2页 Ocean and Fishery
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