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生物发光微生物数量抗干扰快速检测试剂盒:食品安全新保障
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摘要
据世界卫生组织估计,全世界每年数以亿计的食源性疾病患者中,70%是由于各种致病性微生物污染的食品和饮用水引起的。微生物污染也是危害我国食品安全的头号杀手。为保障食品安全,维护民众健康,控制食品中的微生物污染已成为当务之急。
出处
《广东科技》
2008年第15期120-120,共1页
Guangdong Science & Technology
关键词
食品安全
快速检测试剂盒
微生物数量
生物发光
保障
抗干扰
世界卫生组织
微生物污染
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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广东科技
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