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某高校餐厅及其周边饮食摊点餐具消毒状况调查被引量：2

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作者王新风刘圣师杨芳

机构地区淮阴师范学院资源微生物研究所淮阴师范学院化学系

出处《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2008年第8期763-764,共2页 Chinese Journal of School Health

基金淮安市科技局项目(编号:SN0635) 淮阴师范学院教授基金资助项目(编号:HSJS2006026)

关键词食品处理和加工炊具和餐具消毒学生保健服务

分类号 R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学] G478.5 [文化科学—教育技术学]

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中国学校卫生

2008年第8期

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