长寿不能靠素食

在当今文明社会中，肥胖症、冠心病、糖尿病、高脂血症等“富贵病”的发病率日益增高，有人便简单地将其病因归咎于食用畜类、禽类、鱼类、蛋类、奶类等动物性食物，武断地认定只有素食才能健康长寿。于是乎，奉行素食主义者就乘机鼓吹“要长寿、多吃素”，四处宣扬“素食是一把有效的钥匙，它能打开延年益寿之门”。