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荷兰豆的冷藏

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摘要荷兰豆的主要生产季节是冬季和春季，一年中上市旺季在4—6月和11—12月，淡季时间长。若要做到全年供应，需要采用低温冷库贮藏。荷兰豆在冷库里一般可贮藏1—2个月，具体贮藏方法如下：

作者许瑞娟

机构地区河南省清丰县农业技术推广六塔区域站

出处《河南科技（乡村版）》 2008年第9期24-24,共1页

关键词荷兰豆冷藏冷库贮藏生产季节贮藏方法

分类号 S643.3 [农业科学—蔬菜学] TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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河南科技（乡村版）

2008年第9期

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