“寓医于食”防患于未然

四川汶川等地发生地震后，当地环境条件非常艰苦，为确保广大灾区人民群众的身体健康，应采取各种切实可行的手段，特别是中华民族传统的食疗方法，通过科学安排日常饮食，贯彻“寓医于食”的膳食原则，以最大限度地提高灾区群众的自身免疫力，有效预防甲型肝炎、痢疾等各种传染病的发生。