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水稻储存的研究和探讨
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摘要
我国水稻的储存方式是以稻谷为主,对糙米的储存还处于初步研究阶段。通过时两种储粮方式的研究和对比,以低温储存糙米,实施糙米流通,符合人民生活水平不断提高的渴望和对绿色食品的需求,会带来巨大的经济、社会效益和良好的生态效益,值得在我国推广和应用。
作者
宋玉卿
周凤超
机构地区
吉林工商学院绥化学院
出处
《经济技术协作信息》
2008年第24期73-73,共1页
基金
课题来源:东北农业大学科技创新团队粮食工程科技创新团队课题.
关键词
稻谷储存
糙米储存
低温储藏
分类号
TS251.65 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S511 [农业科学—作物学]
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经济技术协作信息
2008年 第24期
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