酒店管理专业“订单式”学生的实习问题分析及对策探索

酒店管理专业"订单式"的学生是学校与酒店共同培养的"产品",在对他们的毕业实习管理过程中,发现既有这种新颖培养模式所具有的优势,同时也存在一些学生思想认识不够,教学与实际脱节等教学管理问题和酒店配合实习教学的重视程度不一等问题。因此,本文对这些问题进行分析并提出了解决问题的对策。