《前厅客房服务与管理》课程教学改革的思考

本着理论与实践相结合、提高学生实践能力的原则,结合旅游管理专业课程教学改革的需要,对《前厅客房服务与管理》这门课程进行了一些改革尝试。主要包括:优化课程教学内容、调整理论与实践学时比例、改进教学方法及改革考试方式等。通过改革,该门课程的课程教学质量有了一个显著的提高。