寡糖在水产养殖中的应用

功能性寡糖已经被广泛的应用于食品、医药、农业和饲料等行业,具有维持动物正常的消化道环境,提高生产性能,增强动物机体的免疫力和抗病力及促进脂类代谢等功能。此文就寡糖的基本特征,作为饲料添加剂对水产动物的生物学效应、应用前景进行了综述分析。