做正餐不如做快餐

北京奥运会的指定餐饮服务商是美国爱玛客（Aramark）和北京首旅集团，在包括奥运会与残奥会的60天里，这两家公司为约27万人提供餐饮服务，包括1．19万名运动员教练员，3000名裁判技术官员，7000位媒体人员，24．5万名工作人员，供餐超过1300万份。值得注意的是，爱玛客并非一家专业餐饮公司，其主要业务是为医疗、教育、体育、商业机构提供餐饮、住宿、家居管理服务以及高质量的制服和工作服饰。