山西省供北京奥运会动物产品要实现100%可追溯

2008年8月5日，全省动检执法部门展开保奥运动物食品安全行动，各相关部门公开向社会郑重承诺：齐心协力确保北京奥运会期间全省动物公共卫生安全和食品安全，为北京奥运会的胜利举办提供有力支持和有效保障。