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加强生猪屠宰检疫确保群众吃上放心肉
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摘要
为推进肉食品安全监管工作,确保群众吃上安全的放心肉,维护身体健康,我县认真贯彻落实动物检疫法律法规和关于加强肉食品安全工作的会议文件精神,加强领导.狠抓管理.采取有力措施.抓实生猪屠宰检疫。杜绝了过去一些不法商贩专门加工销售病死猪肉的现象,也改变了原来未经检疫的猪肉大量上市的现状.有力地保护了人民群众的消费利益和身体健康。
作者
赵红英
关峻岭
机构地区
新疆伊犁察布查尔县动物卫生监督所
出处
《畜禽业》
2008年第9期62-62,共1页
Livestock and Poultry Industry
关键词
生猪屠宰检疫
放心肉
安全监管工作
食品安全工作
身体健康
病死猪肉
法律法规
动物检疫
分类号
S851.347.1 [农业科学—预防兽医学]
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