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“穆塞勒斯”及其文化内涵

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摘要 "穆塞勒斯"是葡萄汁酿制的传统民间酒类饮料,新疆阿瓦提县酿造的"穆塞勒斯"质佳、味美。"穆塞勒斯"被认为是古代西域葡萄酒的"活化石"。"穆塞勒斯"主产于"刀郎"地区,与"刀郎木卡姆"相辅相成,成为刀郎人文化生活的介质。

作者张诠

机构地区新疆阿瓦提县史志办

出处《新疆地方志》 2008年第3期55-55,59,共2页

关键词 “穆塞勒斯” 渊源文化内涵

分类号 F069.9 [经济管理—政治经济学] G124 [文化科学]

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新疆地方志

2008年第3期

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