西区老大房的品牌管理与发展对策

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摘要老大房首创于1864年，坐落在南京路石路（今福建路）口。迄今算来已有140多年历史。1932年秋，老大房又在静安寺海格路1号（今华山路）上，开设真老大房西区分店，第二年自设糕点工场于常德路115号，接着又增设糖果工场于静安寺路（今南京西路）1771号。主要经营脍炙人口的炉货、蒸货、糕片、蛋糕、油面、酥皮、月饼、糖果等八大系列约300多个名特产品，由于年年有创新的品种，

作者王德勤

机构地区上海九百(集团)有限公司

出处《上海商业》 2008年第9期48-49,共2页 Shanghai Business

关键词品牌管理西区南京西路名特产品南京路糖果分店

分类号 F272.3 [经济管理—企业管理] F592.753 [经济管理—旅游管理]

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