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摘要去年春天,我从北京回郑州,在高速列车上,邂逅了一个餐饮企业的老板。那个老板是做中餐的,在全国有20多家连锁店,其中直营店2家。当他得知笔者是《连锁与特许·管理工程师》杂志的主编时,非常兴奋,便和笔者攀谈起来。

作者金明

出处《连锁与特许（管理工程师）》 2008年第4期2-2,共1页

关键词高速列车餐饮企业连锁店直营店工程师老板国有

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济] U292.914 [交通运输工程—交通运输规划与管理]

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连锁与特许（管理工程师）

2008年第4期

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