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真心待客是一种魅力

THE SINCERITY one kind of charm
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摘要 小玫从旅游职业院校酒店管理与服务专业毕业后.被当地一家三星级酒店聘为前台接待员。小玫虽然外表气质不凡.但个性较文静,不太愿意主动去招徕客人.一些前来就餐的顾客对她颇有不满,有些顾客见她不肯热情地主动招呼客人.竟然选择了抽身而去。为此,餐厅经理对她很有看法.要求她改变服务态度,学会微笑待客.用热情的语言留住客人。
作者 卞文志
出处 《餐饮世界》 2008年第8期28-29,共2页 World Cuisine
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