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以和为贵 传承川菜

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摘要 重庆和之吉饮食集团董事长王和声女士,原是一个大型国营企业的领导干部——重庆市饮食服务总公司副总经理。1991年,正当王和声事业如日中天时,一次赶去开会途中,她的左手被摔成三截,最后昏倒在会场上。她原本可以继续留任副总经理的职务,但她却毅然南下养病,绝不肯拖累集体。
出处 《餐饮世界》 2008年第8期34-35,共2页 World Cuisine
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