1-MCP处理提高岳帅苹果贮藏性能技术

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摘要挑选大小均匀、无病虫害、无硬伤的果实，置于常温室内，用1．0μL／L的1-MCP（1-甲基环丙烯）密闭熏蒸12h（小时），然后用0．02mm厚的PE保鲜袋挽口包装。置于常温下（20℃）或者冷藏条件下（O℃）贮藏，可分别保存85d（天）和200d（天）以上，仍保持果实硬脆、多汁、酸甜，商品性良好。

作者吕天星

机构地区辽宁省果树科学研究所

出处《山西果树》 2008年第5期55-55,共1页 Shanxi Fruits

关键词 1-MCP处理贮藏性能岳帅苹果 1-甲基环丙烯技术密闭熏蒸冷藏条件病虫害

分类号 S661.102.2 [农业科学—果树学] TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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