温州盘菜离体培养及其过程中生理生化研究

以温州盘菜子叶(带柄)为外植体,对其进行不定芽诱导,并研究此过程中的生理生化变化。结果表明,硝酸银可以提高不定芽的再生率;过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性上升,超氧化物歧化酶(SOD)最初活性较高,后下降;丙二醛(MDA)和POD含量变化趋势相似,有2个活性高峰。在不定芽分化过程中,各种酶活性很强,表明形态的变化和生理变化紧密相联。