鸡的性别鉴定

在蛋鸡生产中，母鸡的生产效益远高于公鸡；而在肉鸡生产中，公鸡的生产效益远高于母鸡。因此，如何在雏鸡出壳及鸡胚发育阶段对其进行性别鉴定，并根据生产需要对不同性别雏鸡进行重新配置和合理处理。