美国食品保护计划实施进展

本刊上期介绍了FDA于2007年11月发布的食品保护计划(FPP),其核心内容主要涉及3个方面:预防、干预、反应。本期继续追踪报道FDA开展FPP6个月以来的实施及其最新工作进展情况,并对该计划开展以来的现状及其行动计划进行一个简要概述,以期对我国食品监管工作有所借鉴。